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鮎 昆布巻 | 栃木菊地信孝式。いち押し料理 | |||||
鮎 甘露煮 | 岐阜天野勝利式。鮎本来の風味 | |||||
鮎 塩焼き | 炭がなければガスオーブン 串打ちをアップ | |||||
鮎 雑炊 | 岐阜天野勝利式。米の固さを残す | |||||
鮎 みそ汁 | 手軽に出来る自信作。オリジナル | |||||
鮎 卵うるか | 岐阜服部英夫式 | |||||
鮎 一夜漬け | 岐阜服部英夫式 | |||||
マス 薫製 | 岐阜小木曽秋晴式。段ボールで手軽 | |||||
あまご 寿司 | 兵庫小田徹式。意外と簡単 | |||||
岩魚 骨酒 | 岩魚の骨からエキスが・・ | |||||
岩魚 なめろう | フライとキャンプの達人 杉原祐裕(まさひろ)氏の料理 |